時給制の飲食店長　価値は人材育成力なのに

飲食業についてしまったら、人材育成力を伸ばしつづけることが、生き残るための武器である。飲食店舗には、時給制の店長がいる。 特徴としては転勤がないというのがある。そういった時給店長を数人みているが、自分のライバルとなりそうな時給店長を育成して生み出している時給店長を見たことが無い。飲食業に飲食業における一番の価値は 人材育成力だと思うのに、そういった能力を伸ばさないまま時給制の店長として何年も存在してしまったら、 自らの職業人生としての価値が無くなってしまうんじゃないかと思う。時給制の店長なんて、 名目的に作るのであれば仕事ができるフリーターを1ヶ月教育すればできてしまう程度のポジションでしかない（ もちろん熟練度は劣るだろうけど）。時給制の店長として長くやっていたとしても、そんなに価値がある 存在とは言えないのではないか。 時給制の店長として存在し続けつつ、価値ある存在になろうと思うのであれば、自分は転勤しないでその地域にいる店長というポジションは確保しつつも、他店舗では通用するような店長を育成する努力はしないといけないと思うのだが。